Os pratos confeccionados com beldroegas vão estar em destaque numa semana gastronómica no concelho de Alvito. Esta é mais uma iniciativa do ciclo "As Ervas da Baronia".Oito restaurantes do concelho de Alvito participam a partir de hoje numa semana gastronómica dedicada aos pratos confeccionados com beldroegas.
Esta é a segunda de três semanas gastronómicas que fazem parte do ciclo “As Ervas da Baronia”. O objectivo é que os restaurantes aderentes apresentem, em momentos distintos, pratos confeccionados à base de “ervas” que dão um sabor especial à gastronomia alentejana.
João Paulo Trindade, presidente da Câmara Municipal de Alvito, afirmou que esta é uma iniciativa que já se tornou um sucesso no concelho.
João Paulo Trindade afirmou ainda que do ponto de vista turístico este ciclo também é importante porque os visitantes aproveitam para conhecer o património natural e edificado do concelho.
Quanto à última semana deste ciclo vai decorrer no mês de Novembro e pretende destacar várias ervas aromáticas como os poejos, os coentros e as hortelãs.
Sem comentários:
Enviar um comentário